Přehled
Kurkuma je koření pocházející z kořene rostliny Curcuma longa a již dlouho se používá jako léčivá složka v tradiční asijské a indické kuchyni. Je oblíbenou přísadou do pokrmů z kari a používá se také k ochucení a obarvení potravinářských výrobků.
Bylo zjištěno, že kurkuma má celou řadu příznivých účinků na zdraví, a pro své silné antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti je často označována jako „zázračná bylina“ nebo „superkoření“. Používá se k léčbě různých stavů a onemocnění, včetně revmatoidní artritidy, Alzheimerovy choroby, deprese a rakoviny. Je však důležité poznamenat, že dostupné vědecké důkazy o jeho použití jsou omezené a k úplnému pochopení jeho potenciálních přínosů je zapotřebí dalšího výzkumu.
K čemu je kurkuma dobrá?
Bylo zjištěno, že kurkuma má řadu potenciálních zdravotních přínosů.
Předpokládá se, že má protizánětlivé, antioxidační a protirakovinné účinky a používá se k léčbě onemocnění, jako je revmatoidní artritida, Alzheimerova choroba, deprese a rakovina. Studie také prokázaly, že kurkuma může přispět ke snížení rizika srdečních onemocnění tím, že snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů a pomáhá zlepšovat krevní oběh. Kromě toho bylo zjištěno, že kurkuma má potenciální antidiabetické účinky a může pomáhat snižovat hladinu cukru v krvi.
Je dobré užívat kurkumu každý den?
Užívání kurkumy jako doplňku stravy je obecně považováno za bezpečné, pokud je užívána v doporučených dávkách.
Před jejím užíváním je však důležité poradit se s lékařem, protože se může vzájemně ovlivňovat s některými léky nebo mít vedlejší účinky. Doporučuje se také začít s nižší dávkou a postupně ji zvyšovat, protože někteří lidé mohou při užívání vyšších dávek pociťovat žaludeční potíže.
Jaké jsou vedlejší účinky kurkumy?
Ačkoli je kurkuma obecně považována za bezpečnou, u některých lidí se mohou vyskytnout nežádoucí účinky, pokud se užívá ve velkých dávkách nebo po delší dobu. Mezi ně může patřit nevolnost, průjem, zažívací potíže, bolest hlavy a kožní vyrážka.
Užívání kurkumy s některými léky, jako jsou léky na ředění krve nebo léky proti cukrovce, může navíc způsobit interakce a je třeba se jim vyhnout.
Kdo by kurkumu neměl užívat?
Kurkumu by neměli užívat lidé s problémy se žlučníkem, protože může způsobit zvýšenou tvorbu žluči.
Užívání kurkumy by se měli vyhnout také lidé s poruchami krvácení nebo ti, kteří užívají léky na ředění krve, protože může zvýšit riziko krvácení. Těhotné a kojící ženy by se navíc měly vyvarovat užívání kurkumy ve velkých dávkách, protože může mít nežádoucí účinky na plod nebo kojence.
