Paleo strava je vytvořena podle toho, co možná jedli lidští předkové lovci a sběrači, a věří, že tyto potraviny chrání před moderními nemocemi.
Je tedy založena na celých, minimálně zpracovaných potravinách a slibuje, že vám pomůže zhubnout bez počítání kalorií
- Potraviny k jídlu maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, ořechy, semena, bylinky, koření a některé rostlinné oleje, jako je kokosový nebo extra panenský olivový olej – v malém množství víno a hořká čokoláda
- Potraviny, kterým se vyhněte zpracované potraviny, přidaný cukr, umělá sladidla, transmastné kyseliny, obiloviny, mléčné výrobky, luštěniny a některé rostlinné oleje, včetně sójového, slunečnicového a světlicového oleje
Kromě toho vám doporučujeme vybírat si produkty krmené trávou a ekologické produkty, kdykoli je to možné.
shrnutí
Paleo strava je založena na potravinách, které mohli jíst vzdálení předkové člověka. Slibuje, že zabrání moderním nemocem a pomůže vám zhubnout
33646953405″>
Dieta Whole30 je měsíční program, jehož cílem je resetovat váš metabolismus a změnit váš vztah k jídlu
Stejně jako paleo podporuje plnohodnotné potraviny a slibuje, že vám pomůže zhubnout bez počítání kalorií
Cílem diety je také zvýšit hladinu energie, zlepšit spánek, snížit chuť k jídlu, zvýšit sportovní výkon a pomoci vám identifikovat potravinové intolerance.
- Potraviny, které je třeba jíst maso, drůbež, ryby, mořské plody, vejce, ovoce, zelenina, ořechy, semena a některé tuky, např.
rostlinné oleje, kachní tuk, přepuštěné máslo a ghí
- Potraviny, kterým je třeba se vyhnout přidané cukry, umělá sladidla, zpracované přídatné látky, alkohol, obiloviny, mléčné výrobky a luštěniny včetně sóji
Po prvních 30 dnech můžete pomalu znovu zavádět omezené potraviny – jednu po druhé – a otestovat tak svou toleranci vůči nim. Potraviny, které dobře snášíte, můžete opět zařadit do svého jídelníčku
shrnutí
Cílem diety Whole30 je pomoci vám identifikovat potravinové intolerance, zlepšit váš vztah k jídlu, zhubnout a dosáhnout dlouhodobého zdraví. Její počáteční fáze trvá 1 měsíc a zaměřuje se na plnohodnotné potraviny.
Dieta Whole30 a paleo jsou si velmi podobné svými omezeními a zdravotními účinky, ale liší se v jejich provádění.
Obě vyřazují stejné skupiny potravin
Ovoce a zelenina bohaté na živiny jsou v paleo a Whole30 stravě hojné
To znamená, že obě diety omezují příjem obilovin, mléčných výrobků a luštěnin, které se mohou pochlubit řadou prospěšných živin, jako je vláknina, sacharidy, bílkoviny, železo, hořčík, selen a několik vitaminů skupiny B
Vyřazením těchto potravin z jídelníčku se sníží příjem sacharidů a zároveň se zvýší spotřeba bílkovin, protože se začnete více spoléhat na potraviny s vysokým obsahem bílkovin
Nízkosacharidová strava s vysokým obsahem bílkovin však nemusí vyhovovat každému, včetně sportovců, kteří potřebují vyšší příjem sacharidů. Vysoký příjem bílkovin může také zhoršit stav lidí, kteří jsou náchylní k ledvinovým kamenům nebo mají onemocnění ledvin
Zbytečné omezování příjmu obilovin, mléčných výrobků a luštěnin navíc může ztížit uspokojení všech denních potřeb živin.
Obojí napomáhá hubnutí
Díky své omezující povaze mohou obě diety vytvořit kalorický deficit, který potřebujete k hubnutí, aniž byste museli měřit porce nebo počítat kalorie
Navíc jsou paleo a Whole30 bohaté na vláknité ovoce a zeleninu.
Diety s vysokým obsahem vlákniny mohou pomoci snížit hlad a chutě a zároveň podpořit pocit sytosti – to vše vám může pomoci zhubnout
Navíc díky vyřazení obilovin, mléčných výrobků a luštěnin mají tyto stravovací návyky nižší obsah sacharidů a vyšší obsah bílkovin než průměrná strava
Strava s vysokým obsahem bílkovin má tendenci přirozeně snižovat chuť k jídlu a pomáhá vám udržet svalovou hmotu při úbytku tuku, což jsou klíčové faktory při hubnutí
Přesto může být obtížné udržet paleo a Whole30 kvůli těmto omezením. Pokud se vaše volba potravin při těchto dietách nestane zvykem, pravděpodobně se vám ztracená váha vrátí, jakmile dietu ukončíte
Obě mohou podporovat podobné zdravotní přínosy
Paleo a Whole30 mohou přinášet podobné zdravotní výhody
Může to být proto, že jsou bohaté na ovoce a zeleninu a odrazují od vysoce zpracovaných potravin, které jsou často zatíženy cukrem, tukem nebo solí
V souladu s tím studie spojují paleo stravu se zlepšenou citlivostí na inzulín a snížením zánětů a hladiny cukru v krvi – což jsou všechno faktory, které mohou snížit riziko vzniku diabetu 2.
typu
Tato dieta může také snížit rizikové faktory srdečních onemocnění, včetně krevního tlaku, triglyceridů a hladiny LDL (špatného) cholesterolu
Ačkoli dieta Whole30 nebyla tak podrobně zkoumána, může mít díky své podobnosti s paleo velmi podobné zdravotní účinky
Může se lišit zaměřením a udržitelností
Ačkoli cílem obou diet je pomoci vám zhubnout a zlepšit vaše zdraví, liší se svým zaměřením
Whole30 například tvrdí, že vám pomůže identifikovat možné potravinové intolerance, což vyžaduje, abyste vyřadili o něco více potravin než paleo dieta – alespoň zpočátku
Navíc počáteční fáze diety Whole30 trvá pouze 1 měsíc. Poté se stává podstatně méně přísnou a umožňuje vám postupně znovu zavádět omezené potraviny, pokud je vaše tělo toleruje
Na druhou stranu paleo dieta se zpočátku jeví jako mírnější. Od začátku například povoluje malé množství vína a hořké čokolády.
Její seznam omezených potravin však zůstává stejný, ať už ji dodržujete 1 měsíc nebo 1 rok
Pro některé lidi je proto dieta Whole30 zpočátku obtížnější na dodržování, ale je snazší ji dodržovat dlouhodobě
Nicméně riziko opuštění diety může být u diety Whole30 mnohem vyšší, protože je předem tak přísná.
shrnutí
Dieta Whole30 a paleo pravděpodobně nabízejí stejné zdravotní výhody, jako je úbytek hmotnosti a nižší riziko cukrovky a srdečních onemocnění.
