Vitamin C je esenciální vitamin, což znamená, že si ho tělo nedokáže vyrobit. Přesto má mnoho funkcí a je spojován s působivými zdravotními účinky.
Je rozpustný ve vodě a nachází se v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně pomerančů, jahod, kiwi, paprik, brokolice, kapusty a špenátu.
Doporučená denní dávka vitaminu C je mg pro ženy a mg pro muže.
Přestože se běžně doporučuje získávat vitamín C z potravin, mnoho lidí se pro uspokojení své potřeby obrací na doplňky stravy.
Zde jsou vědecky prokázané výhody užívání doplňků stravy s vitamínem C.
jpg?h=“ alt=““ />
Vitamín C je silný antioxidant, který dokáže posílit přirozenou obranyschopnost vašeho těla .
Antioxidanty jsou molekuly, které posilují imunitní systém. Činí tak tím, že chrání buňky před škodlivými molekulami zvanými volné radikály.
Když se volné radikály hromadí, mohou podporovat stav známý jako oxidační stres, který je spojován s mnoha chronickými onemocněními.
Studie ukazují, že konzumace většího množství vitaminu C může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi až o %. To pomáhá přirozené obranyschopnosti organismu v boji proti zánětům.
SHRNUTÍ
Vitamin C je silný antioxidant, který může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi. To může pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby.
Přibližně třetina dospělých Američanů má vysoký krevní tlak .
Vysoký krevní tlak vás vystavuje riziku srdečních chorob, které jsou celosvětově hlavní příčinou úmrtí.
Studie prokázaly, že vitamín C může pomoci snížit krevní tlak u osob s vysokým krevním tlakem i bez něj.
Studie na zvířatech zjistila, že užívání doplňku vitamínu C pomáhá uvolnit cévy, které odvádějí krev ze srdce, což pomáhá snížit hladinu krevního tlaku.
Analýza studií na lidech navíc zjistila, že užívání doplňku stravy s vitaminem C snižuje u zdravých dospělých osob systolický krevní tlak (horní hodnota) v průměru o . mmHg a diastolický krevní tlak (dolní hodnota) o . mmHg.
U dospělých s vysokým krevním tlakem snížily doplňky stravy s vitaminem C systolický krevní tlak v průměru o . mmHg a diastolický krevní tlak o . mmHg.
I když jsou tyto výsledky slibné, není jasné, zda jsou účinky na krevní tlak dlouhodobé. Navíc by se lidé s vysokým krevním tlakem neměli při léčbě spoléhat pouze na vitamin C.
SHRNUTÍ
Bylo zjištěno, že doplňky stravy s vitaminem C snižují krevní tlak jak u zdravých dospělých, tak u osob s vysokým krevním tlakem.
Srdeční choroby jsou celosvětově nejčastější příčinou úmrtí.
Riziko srdečních chorob zvyšuje mnoho faktorů, včetně vysokého krevního tlaku, vysoké hladiny triglyceridů nebo LDL (špatného) cholesterolu a nízké hladiny HDL (dobrého) cholesterolu.
Vitamin C může pomoci tyto rizikové faktory snížit, což může snížit riziko srdečních onemocnění.
Například analýza studií s celkem , účastníky zjistila, že po letech měli lidé, kteří užívali alespoň mg vitaminu C denně, o % nižší riziko srdečních onemocnění než ti, kteří doplněk vitaminu C neužívali.
Zajímavé je, že další analýza studií zjistila, že konzumace vitaminu C z potravin – nikoliv z doplňků – je spojena s nižším rizikem srdečních onemocnění
Vědci si však nebyli jisti, zda lidé, kteří konzumovali potraviny bohaté na vitamin C, dodržovali také zdravější životní styl než lidé, kteří užívali doplněk stravy. Zůstává tedy nejasné, zda rozdíly byly způsobeny vitaminem C nebo jinými aspekty jejich stravy.
Další analýza studií se zabývala vlivem užívání alespoň mg vitaminu C denně na rizikové faktory srdečních onemocnění, jako je hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Analýza zjistila, že užívání doplňku stravy s vitaminem C významně snižuje hladinu LDL (špatného) cholesterolu přibližně o . mg/dl a hladinu triglyceridů v krvi o . mg/dl.
Stručně řečeno, zdá se, že užívání nebo konzumace alespoň mg vitaminu C denně může snížit riziko srdečních onemocnění. Pokud však již konzumujete stravu bohatou na vitamin C, pak doplňky stravy nemusí mít další přínos pro zdraví srdce.“
SHRNUTÍ
Doplňky stravy s vitaminem C jsou spojovány se snížením rizika srdečních onemocnění.
Tyto doplňky mohou snižovat rizikové faktory srdečních onemocnění, včetně vysoké hladiny LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Dna je druh artritidy, který postihuje přibližně % dospělých Američanů.
Je neuvěřitelně bolestivá a zahrnuje zánět kloubů, zejména kloubů palců na nohou. Lidé s dnou trpí otoky a náhlými, silnými záchvaty bolesti.
Příznaky dny se objevují, když je v krvi příliš mnoho kyseliny močové. Kyselina močová je odpadní produkt produkovaný tělem. Při vysokých hladinách může krystalizovat a usazovat se v kloubech.
Zajímavé je, že několik studií prokázalo, že vitamin C může pomáhat snižovat obsah kyseliny močové v krvi, a tím chránit před záchvaty dny.
Například studie zahrnující , mužů zjistila, že ti, kteří konzumovali nejvíce vitaminu C, měli výrazně nižší hladinu kyseliny močové v krvi než ti, kteří ho konzumovali nejméně.
Další studie sledovala , zdravých mužů po několik let, aby zjistila, zda příjem vitaminu C souvisí s rozvojem dny. Zjistilo se, že u lidí, kteří užívali doplněk stravy s vitaminem C, bylo riziko dny o % nižší.
Analýza studií navíc ukázala, že užívání doplňku stravy s vitaminem C v průběhu několika dnů významně snížilo hladinu kyseliny močové v krvi ve srovnání s placebem.
I když se zdá, že existuje silná souvislost mezi příjmem vitaminu C a hladinou kyseliny močové, je třeba provést další studie o účincích vitaminu C na dnu.
SHRNUTÍ
Potraviny a doplňky stravy bohaté na vitamin C jsou spojovány se snížením hladiny kyseliny močové v krvi a nižším rizikem dny.
Železo je důležitá živina, která má v těle řadu funkcí. Je nezbytné pro tvorbu červených krvinek a přenos kyslíku v těle.“
Doplňky stravy s vitaminem C mohou pomoci zlepšit vstřebávání železa ze stravy. Vitamin C napomáhá přeměně špatně vstřebatelného železa, například z rostlinných zdrojů železa, na formu, která se lépe vstřebává.
To je užitečné zejména pro lidi, kteří se stravují bez masa, protože maso je hlavním zdrojem železa.
Ve skutečnosti může pouhá konzumace mg vitaminu C zlepšit vstřebávání železa o %.
Díky tomu může vitamin C pomoci snížit riziko anémie u lidí se sklonem k nedostatku železa.
V jedné studii byl dětem s mírnou anémií z nedostatku železa podáván doplněk vitaminu C.
).
Vědci zjistili, že samotný doplněk pomohl zvládnout jejich anémii.
Pokud máte nízkou hladinu železa, může konzumace většího množství potravin bohatých na vitamin C nebo užívání doplňku vitaminu C pomoci zlepšit hladinu železa v krvi.
SHRNUTÍ
Vitamin C může zlepšit vstřebávání železa, které se vstřebává špatně, například železa z bezmasých zdrojů. Může také snížit riziko nedostatku železa.
Jedním z hlavních důvodů, proč lidé užívají doplňky stravy s vitaminem C, je posílení imunity, protože vitamin C se podílí na mnoha částech imunitního systému.
Za prvé, vitamin C pomáhá podporovat tvorbu bílých krvinek známých jako lymfocyty a fagocyty, které pomáhají chránit tělo před infekcí.
Za druhé, vitamin C pomáhá těmto bílým krvinkám fungovat efektivněji a zároveň je chrání před poškozením potenciálně škodlivými molekulami, jako jsou volné radikály.
Za třetí, vitamin C je nezbytnou součástí obranného systému kůže. Aktivně se přenáší do kůže, kde může působit jako antioxidant a pomáhat posilovat kožní bariéry
Studie také prokázaly, že užívání vitaminu C může zkrátit dobu hojení ran.
Navíc nízká hladina vitaminu C souvisí se špatnými zdravotními výsledky
Například lidé, kteří prodělali zápal plic, mají obvykle nižší hladinu vitaminu C a bylo prokázáno, že doplňky vitaminu C zkracují dobu rekonvalescence.
Vitamin C může posilovat imunitu tím, že pomáhá bílým krvinkám fungovat efektivněji, posiluje obranný systém kůže a pomáhá rychleji hojit rány.
Demence je široký pojem, který se používá k popisu příznaků špatného myšlení a paměti.
Postihuje více než milion lidí na celém světě a obvykle se vyskytuje u starších osob.
Studie naznačují, že oxidační stres a zánět v blízkosti mozku, páteře a nervů (dohromady známé jako centrální nervový systém) mohou zvyšovat riziko demence.
Vitamin C je silný antioxidant. Nízká hladina tohoto vitaminu je spojována se zhoršenou schopností myslet a pamatovat si.
Několik studií navíc prokázalo, že lidé s demencí mohou mít nižší hladinu vitaminu C v krvi.
Dále bylo prokázáno, že vysoký příjem vitaminu C z potravin nebo doplňků stravy má ochranný účinek na myšlení a paměť s přibývajícím věkem.
Doplňky stravy s vitaminem C mohou pomoci proti stavům, jako je demence, pokud nemáte dostatek vitaminu C ze stravy. K pochopení účinků doplňků vitaminu C na zdraví nervového systému jsou však zapotřebí další studie na lidech.
SHRNUTÍ
Nízká hladina vitaminu C je spojena se zvýšeným rizikem poruch paměti a myšlení, jako je demence, zatímco vysoký příjem vitaminu C z potravin a doplňků stravy má ochranný účinek.
Vitamin C má sice mnoho vědecky prokázaných přínosů, ale také mnoho nepodložených tvrzení, která jsou podložena buď slabými důkazy, nebo nejsou podložena vůbec
Zde jsou některá neprokázaná tvrzení o vitaminu C:
- Zabraňuje nachlazení. Ačkoli se zdá, že vitamin C snižuje závažnost nachlazení a dobu rekonvalescence o % u dospělých a o % u dětí, nezabraňuje mu.
- Snižuje riziko rakoviny. Několik studií spojuje příjem vitaminu C s nižším rizikem vzniku několika druhů rakoviny. Většina studií však zjistila, že vitamin C nemá vliv na riziko vzniku rakoviny.
- Chrání před očními chorobami. Vitamin C je spojován se snížením rizika vzniku očních chorob, jako je šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace. Doplňky stravy s vitaminem C však nemají žádný účinek nebo mohou dokonce škodit.
- Může léčit toxicitu olova. Ačkoli se zdá, že lidé s toxicitou olova mají nízkou hladinu vitaminu C, neexistují žádné přesvědčivé důkazy ze studií na lidech, které by prokazovaly, že vitamin C může léčit toxicitu olova.
SHRNUTÍ
Ačkoli vitamin C má mnoho prokázaných výhod, nebylo prokázáno, že by zabraňoval nachlazení, snižoval riziko rakoviny, chránil před očními chorobami nebo léčil toxicitu olova.
Vitamin C je vitamin rozpustný ve vodě, který je nutné získávat ze stravy nebo z doplňků stravy.
Je spojován s mnoha působivými zdravotními účinky, jako je zvýšení hladiny antioxidantů, snížení krevního tlaku, ochrana před záchvaty dny, zlepšení vstřebávání železa, posílení imunity a snížení rizika srdečních chorob a demence.
