Bílkoviny jsou nezbytnou součástí zdravé stravy. Nejenže tvoří stavební kameny pro buňky vašeho těla, ale jsou také zdrojem energie a pomáhají vás zasytit.
Množství bílkovin, které byste měli denně sníst, závisí na vašem věku, úrovni aktivity a zdravotních cílech. Obecně je doporučený denní příjem bílkovin pro dospělé 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti, tedy asi 0,36 gramu na libru. Konzumace příliš velkého množství bílkovin může vést k přibývání na váze, zažívacím potížím a dalším zdravotním problémům, proto je důležité přijímat správné množství.
Jak vypočítám, kolik bílkovin potřebuji?
Doporučený denní příjem bílkovin pro dospělé je 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti, tedy asi 0,36 gramu na libru.
Pokud tedy vážíte 120 kilogramů, měli byste se snažit přijímat 43,2 gramů bílkovin každý den. Toto množství je však pouze výchozím bodem.
Vaše individuální potřeby se budou lišit v závislosti na úrovni vaší aktivity a zdravotních cílech.
Je 100 g bílkovin denně příliš mnoho?
Obecně platí, že 100 gramů bílkovin denně je pro většinu lidí příliš mnoho.
Institute of Medicine doporučuje, aby většina dospělých osob nepřijímala více než 56 gramů bílkovin denně pro muže a 46 gramů pro ženy. Konzumace příliš velkého množství bílkovin může zatěžovat ledviny, vést k přibývání na váze a může zvyšovat riziko vzniku některých typů rakoviny.
Kolik bílkovin bych měl jíst, abych nabral svaly?
Pokud chcete nabrat svaly, možná budete muset mírně zvýšit příjem bílkovin.
American College of Sports Medicine doporučuje silovým sportovcům konzumovat 1,2 až 1,7 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, tedy 0,5 až 0,8 gramu na libru.
Kolik bílkovin byste měli denně sníst, abyste zhubli?
Pokud se snažíte zhubnout, možná budete chtít příjem bílkovin mírně zvýšit.
Výzkumy naznačují, že strava s vyšším obsahem bílkovin může pomoci při hubnutí a budování svalové hmoty. Národní institut zdraví doporučuje, aby lidé, kteří se snaží zhubnout, přijímali 25 až 30 % celkových kalorií z bílkovin.
